Mit traditioneller „Kneuselscher“ Würzung hergestellt, und als Aufschnitt eine delikate Ergänzung jeder Wurstplatte. Hieraus entsteht, paniert mit Ei und Semmelkrumen und in der Pfanne mit etwas Öl angebraten, das regional sehr beliebte Jägerschnitzel.
Jagdwurst
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