Die eigene Herstellung
Unsere Produktion ist für die jeweiligen speziellen Herstellungsprozesse der Fleischgewinnung, Fleischverarbeitung, der Wurstproduktion, der Schinken- und Kasselerherstellung entsprechend modern ausgestattet und somit auf dem neuesten Stand. Große Kühlräume, Tauchbecken, Verarbeitung, Füllanlagen und Etikettierung sind ebenso Bestandteil unserer Produktionsausstattung, wie Räucher-, Reife- und Brühkammern.
Somit ist eine qualitativ anspruchsvolle Wurst- und Fleischproduktion mit Auslieferungspotenzial gewährleistet.
